Cocinando con sabiduría, respeto y amor para alimentar cuerpo, mente y alma

Inicia en la Isla de Margarita el Programa de Educación Nutricional Consciente bajo la guía de la Instructora Arlene de Jesús Maluenga de Persaud quien nos trae una “Formación en Alimentación Integral”.  El objetivo de esta formación es facilitar a los participantes los conocimientos teóricos, prácticos y la capacitación integral que les permitirán asumir con responsabilidad su salud y el bienestar de su cuerpo, mente y espíritu, además de mejorar su calidad de vida.

Arlene de Jesús Maluenga de Persaud es amante de la cocina desde niña. Está dedicada a compartir las enseñanzas veladas, además de su amor, pasión y sensibilidad.

Con la inspiración de su amor rescata el valor y trascendencia de la mujer, especialmente de aquellas que dedican su vida a su familia y se quedan en casa y también de aquellas que rechazan la labor de la cocina, integrando en esta actividad, el Cuerpo, la Mente y el Alma, con Sabiduría, Respeto y Amor para que desde la conciencia despierta y amorosa transformemos juntas nuestras vidas y la de los seres que amamos en una danza de armonía, belleza y paz.

Ha dedicado su vida a capacitarse y desarrollarse en diferentes áreas de Sanación, Conocimiento Ancestral, Crecimiento y Desarrollo Humano, Salud Integral y Meditación integrando los conocimientos de cada formación en la cotidianidad y en las Consultas, Talleres y Formaciones que realiza.

Es creadora e instructora de las siguientes formaciones:

- Programa de Educación Nutricional Consciente: “Formación de Alimentación Integral, Cocinando con Sabiduría, Respeto y Amor, para alimentar Cuerpo, Mente y Alma”

- Programa de Educación y Despertar Consciente: “Formación de Crecimiento y Desarrollo Humano. Herramientas para la Vida”

- Programa de Educación y Despertar Consciente: “Sincronario 13 Lunas, Activando y Sincronizando a los Magos de la Tierra”.

Contenido del Programa de Educación Nutricional Consciente

El objetivo de esta formación es facilitar a los participantes los conocimientos teóricos, prácticos y la capacitación integral que les permitirán asumir con responsabilidad su salud y el bienestar de su cuerpo, mente y espíritu, además de mejorar su calidad de vida. Instructora: Arlene de Jesús Maluenga de Persaud

Módulo I (Sábado 10 de julio)

Definición de Alimentación

Fundamento de esta Formación: “Cocinar con Sabiduría, Respeto y Amor para alimentar Cuerpo, Mente y Espíritu”.

El Bienestar y la Salud Integral

Valores y Leyes Universales

La Misión clave de la Mujer

Los Grandes Proveedores: Madre Tierra y Padre Sol

Los 5 Elementos: Tierra, Agua, Aire, Fuego y Éter

La Vida: Agradecimiento, Aporte, Respeto y Tributo

Retribución a Madre Tierra: El Reciclaje, responsabilidad de todos

La Respiración: vínculo con la Vida

El Alimento Esencial de nuestra Evolución: El Prana

El Cuerpo: Vehículo de transformación

Ejercicios de Activación de los 5 órganos más importantes

La Mente: Vehículo de Evolución. Ejercicios prácticos de integración.

El Espíritu: Vehículo de Ascensión. Ejercicios de Reconexión

Líquido Esencial: el Agua

Factores transformadores: la Devoción, las manos, los Símbolos, la Música y la Danza en la Cocina

La Cocina: Lugar de Creación, Poder y Transformación. Purificación y Consagración

Consagrando los alimentos: Agradecimiento, Purificación y Consagración.

Factores determinantes al momento de comer: Ambiente, Actitud, Compañía, Presentación de los Alimentos, El Poder de la Bendición.

Iniciación con Reiki

Recetas a Elaborar:

Ghee o Mantequilla Clarificada

Croquetas de Pira Amaranto o Bledo

Soya: como carne molida

Ajonjolí, Leche de Ajonjolí, Gomasio

Yogurt

Falafel

Albondigas de Soya o Lentejas

Requesón de diferentes sabores. Dulce y salado

Flan de Zanahoria y Auyama, sin huevos. Ni mantequilla y azúcar

Módulo II (Domingo 11 de julio)

Claves para frenar el envejecimiento y mejorar la calidad de Vida.

Claves para la Curación emocional

Emociones Asociadas a los 5 sabores

Tipos de Alimentación

Clasificación Cuántica de los Alimentos

Alimentación Delta

Alimentos para cada uno de los Centros Energéticos o Chakras

Clasificación Védica de las personas y de los Alimentos: Satva, Rajas y Tamas

Alimentos para el Cuerpo, la Mente y el Alma

Poderes Curativos de los Alimentos

Alimentos Nutritivos y Energéticos

Sugerencias de Alimentos a evitar

Cómo desinfectar las frutas y los vegetales La importancia Vital de una buena digestión: Acción de las enzimas.

Digestión. Relajación, Visualización y Asimilación

Recetas a Elaborar:

Roti, pan hindú

Pancitos nutritivos a la plancha

Arepas enriquecidas

Perico Vegetariano

Bebidas energéticas y Nutritivas

Glúten o Carne Vegetariana

Pasticho de berenjenas, calabacín

Ponqués de zanahoria sin huevos

Módulo III (Sábado 24 de julio)

Qué es un Aminoácido? Aminoácidos Esenciales

Nitrógeno

Proteínas. Fuentes. Mitos. Requerimientos diarios

Las Vitaminas. Concepto, como actúan. A,B,C,D,E,K,

Alimentos que las contienen

Minerales esenciales: Agua, Hierro, Calcio, Fósforo, Magnesio, Cobalto, Cobre, Cromo, Cloro, Manganeso, Molibdeno, Potasio, Selenio, Sodio, Vanadio, Yodo

Las mejores Fuentes de Grasa Como subir y bajar los niveles de Colesterol.

Carbohidratos y Enzimas

Sales y Azúcares. Clasificación

Nutrición Equilibrada para diversas edades

Nutrición para gestantes, mujeres que amamantan, Niños, Jóvenes, Adultos y Juventud Prolongada. Personas en recuperación.

5 Elementos indispensables a diario

Programa para mantenerse joven, vigoroso y saludable

El Poder del ayuno

Recetas a Elaborar:

Empanadas árabes de Espinacas y Acelgas

Crepes de Maíz con Brócoli en salsa de nueces y champiñones

Vegetales tipo Buda

Trufas de ajo y perejil

Croquetas de Ocumo

Galletas sin huevos ni azúcar

Torta de Queso Crema sin huevos

Peras rellenas con requesón, hierbas y nueces

Módulo IV (Domingo 25 de julio)

Fuentes de Salud y de Vida

Alimentación Solar Lunar

Importancia de la Relación entre el Cerebro, Plexo Solar y los Pies

Ejercicios que alimentan, refuerzan y armonizan el Cuerpo Glorioso

Alimentándonos con las Virtudes

Tratamientos de Salud y Belleza con la Naturaleza

Propiedades Curativas de las hierbas, Vegetales y frutas

Remedios caseros para diferentes dolencias en Niños, Jóvenes, Adultos y Adultos Mayores

Significado de la Cena de Navidad

Graduando Multiplicadores de la Información

Cierre del Programa

Recetas a Elaborar:

Hallacas Vegetarianas

Pan de Navidad

Ensalada Navideña

Torta Navideña sin huevos.

Para cada receta, además de describir su preparación y porciones que se requieren, se describirán los Factores Energéticos y Nutritivos de las mismas.

Notas:

Se le entregará en cada módulo el material de apoyo.

Cada participante debe llevar a la clase su delantal, una tabla para picar, un buen cuchillo y un pañito

Horario:

Cada módulo se tiene pautado para dictarse en 7 horas. Iniciándose a las 9 am y concluyendo a las 4 pm.

Lugar:

Playa Manzanillo. Al llegar a la playa se cruza a la izquierda, es una sola calle, se pasa el restaurant de la Popular Rosenda, se pasa la carpintería, la capilla y al final de la calle ciega hay 2 portones de madera abiertos. Entra por el segundo portón y busca la orilla de la playa.

Inversión:Bs. 2000.Cada módulo por separado Bs. 600

Información e inscripciones:

Alejandra Brand (Productora): 0416.6954630

Carmen De Simone (Asistente de Producción): 0426.6862879

Depósitos en BANESCO, Cuenta Corriente: 0134-0221-37-2211039047 a nombre de Alejandra Brand

Llamar o enviar mail a: alejandrabrand@yahoo.com para dar fecha, número de depósito y nombre.